Ongol-ongol gula jawa
#staysafe #stayhealthy Karena si mama pengen makan ongol-ongol jadilah hari kita buat. Gampang banget buat ongol-ongol gula jawa..
Ongol-ongol gula jawa
#staysafe #stayhealthy Karena si mama pengen makan ongol-ongol jadilah hari kita buat. Gampang banget buat ongol-ongol gula jawa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut selama 10 menit. Tabur sedikit garam, campur lalu Sisihkan..
- 2
Cairkan gula jawa dan gula pasir bersama dengan daun pandan pada 250ml air. Jika sudah matang saring lalu sisihkan.
- 3
Masukan tepung tapioka pada panci anti lengket dengan 500ml air, aduk hingga merata. Lalu masukan air gula jawa yang telah disaring tadi lalu aduk merata.
- 4
Masak air campuran tepung dan gula jawa menggunakan spatula kayu. Aduk terus agar adonan tidak gosong. Adonan yang diaduk terus lama2 akan menjadi berat karena akan mengental dan lengket seperti dodol tetapi lebih lentur.
- 5
Jika sudah matang, cetak ongol-ongol (dapat cetak bulat-bulat menggunakan sendok, atau cetak pada wadah kotak lalu potong2) jika sudah dicetak, baluri kelapa parut keseluruh bagian ongol-ongol. Ongol-ongol gula jawa siap dinikmati bersama keluarga di rumah 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)