મસાલા પાઉં બનાવવા માટે ટામેટા, ડુંગળી અને લીલું મરચું, કેપ્સીકમ ને બારીક સમારેલી લેવાના અને આદું અને લસણ ની પેસ્ટ કરવાની પછી કોથમીર ને પણ બારીક સમારેલી લો

બીજા એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં હીંગ, આદું, લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી ને સાંતળો પછી ડુંગળી અને કેપ્સિકમ ઉમેરી ને પાંચેક મિનિટ સુધી કુક કરો પછી ટામેટા અને લીલું મરચું નાખી ને બધા મસાલા ઉમેરો બે મિનિટ સુધી કુક કરો મીડીયમ તાપે ટામેટા નું પાણી બળી જાય એટલે કોથમીર ઉમેરીને ગેસ બંધ કરો એટલે મસાલો રેડી

એક કડાઈમાં અથવા તવા પર બનાવેલ બટર ઉમેરી ને ગરમ કરો પછી પાઉં ને વચ્ચે થી કાપા પાડી ને ગરમ કરેલા બટર માં આગળ પાછળ ડીપ કરો અને વચ્ચે બનાવેલો મસાલો ભરી ચીઝ નાખીને બટર લગાડી ને શેકો અને ડીશ માં કાઢો અને ઉપર થી કોથમીર ચીઝ, મસાલો, ડુંગળી અને ટામેટા થી ડેકોરેશન કરી ને ગરમ માં ગરમ ચીઝી ગાર્લિક મસાલા પાઉં.

મેં અહીં પટ્ટી પાઉં વાપર્યા છે મેં અહીં મસાલા પાઉં માં મારો ટ્વીસ્ટ આપ્યો છે તમે પણ એકવાર જરૂર બનાવજો.