ક્રિસ્પી કોર્ન કબાબ (Crispy Corn Kebab Recipe In Gujarati)

Name: ક્રિસ્પી કોર્ન કબાબ (Crispy Corn Kebab Recipe In Gujarati)
Yield: 3 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1.25 કપ બાફેલી મકાઈ; 2 નંગ બાફેલા બટેકા નો માવો; 1 નાની ચમચી આદુ; 2 મોટી ચમચી જીણી સમારેલી ડુંગળી; 2 મોટી ચમચી જીણુ સમારેલુ કેપ્સિકમ; 2 મોટી ચમચી જીણુ સમારેલુ ગાજર; 1/4 કપ બાફેલા મકાઈ ના દાણા; 2 નંગ જીણું સમારેલું લીલું મરચું; 2 નંગ તાજી બ્રેડ નો ભુકો બ્રેડ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1 નાની ચમચી ચાટ મસાલો; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; 1/2 ચમચી મરી પાવ્ડર; 2 મોટી ચમચી ચણા નો લોટ; 1 ચમચી ચોખા નો લોટ; 1 ચમચી કોથમીર; તેલ તળવા માટે

Twisha Mankad @twisha_mankad23

ક્રિસ્પી કોર્ન કબાબ (Crispy Corn Kebab Recipe In Gujarati)

Twisha Mankad @twisha_mankad23

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનીટ

3 લોકો માટે

1.25 કપબાફેલી મકાઈ
2 નંગબાફેલા બટેકા નો માવો
1 નાની ચમચીઆદુ
2 મોટી ચમચીજીણી સમારેલી ડુંગળી
2 મોટી ચમચીજીણુ સમારેલુ કેપ્સિકમ
2 મોટી ચમચીજીણુ સમારેલુ ગાજર
1/4 કપબાફેલા મકાઈ ના દાણા
2 નંગજીણું સમારેલું લીલું મરચું
2 નંગતાજી બ્રેડ નો ભુકો બ્રેડ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1 નાની ચમચીચાટ મસાલો
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
1/2 ચમચીમરી પાવ્ડર
2 મોટી ચમચીચણા નો લોટ
1 ચમચીચોખા નો લોટ
1 ચમચીકોથમીર
તેલ તળવા માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનીટ

1

સૌ પ્રથમ ૧.૨ ma કપ મકાઈ ને મિક્સર જાર મા લઇ ને અર્ધ કચરી પીસી લો. (પાણી ઉમેરવુ નહીં) તેને 1 બાઉલ મા લઇ ને બાકી ની બધી જ સમગ્રી એમા ઉમરી ને હળવા હાથે બરાબર મિક્સ કરી લો.
2

તેલ વાળા હાથ કરી ને મિશ્રણ માથી કબાબ બનાવી લો. તેલ ગરમ થાય એટલે માધ્યમ ફ્લેમ પર ક્રિસ્પી થાય એવા ફ્રાય કરી લો.અને એના ઉપર ચાટ મસાલો છાટો.
3

કબાબ ને સર્વિંગ ડીશ મા લઇ ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.