لازانیای جان!
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز رو تفت میدیم و کمی که سبک شد سیر رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا کمی طلایی بشه.
- 2
گوشت رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا رنگ گوشت عوض بشه و بپزه
- 3
قارچ رو خرد کرده و به همراه فلفل دلمه ای به مواد اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا قارچ و فلفل دلمه ای بپزن. رب گوجه فرنگی و ادویه ها رو بهش اضافه میکنیم و کمی آب میریزیم و در تابه رو میذاریم که سس لازانیامون کاملا بپزه و به روغن بیافته.
- 4
برای درست کردن سس بشامل، آرد و کره رو با هم تفت میدیم و شیر و خامه(قابل حذف) رو اضافه میکنیم و نمک و فلفل سیاه رو هم اضافه میکنیم.
- 5
سس رو مدام هم میزنیم تا ته نگیره و غلیظ بشه و به غلظت ماست برسه. بعد بذارید تا خنک بشه.
- 6
حالا آب رو بذارید بجوشه و لازانیاهارو داخل آب جوش بیندازید و بذارید تا بپزه.
- 7
در حین جوشیدن لازایناها، کف ظرف مورد نظرمون یک لایه سس بشامل بزنید.
- 8
لازانیاهارو از آب جوش دربیارید و داخل آب سرد بیندازید تا سرد بشن و کف ظرفتون بچینید، اول سس بشامل و بعدش مواد گوشتی و در نهایت پنیر پیتزا رومیریزیم.
- 9
بعد لایه دوم رو به ترتیب بالا میچینیم و در نهایت یه لایه لازانیا، سس بشامل و پنیرپیتزا میریزیم و در فر داغ که ۱۵ دقیقه قبل گرمش کردیم به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میذاریم بپزه و روی پنیرش طلایی بشه.
- 10
حالا آماده سرو هستش، نوش جان
- 11
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)