Masukkan semua bahan adonan ke dalam mikser, aduk dengan kecepatan sedang hingga kalis

Pindahkan adonan yang sudah kalis ke tempat yang sudah dilumuri minyak, tutup dengan mangkok mikser, diamkan 20 - 30 menit

Kempiskan adonan, pipihkan dengan ketebalan kurleb 1/2 cm. oleskan filling hingga rata, lalu taburi brown sugar

Gulung adonan, lalu potong 12 bagian yang sama, susun di atas loyang yang telah diolesi mentega. tutup dengan kain basah dan diamkan 20 - 30 menit

Panggang selama 20 - 25 menit

Keluarkan dari loyang dan olesi dengan frosting atau dengan cinnamon bubuk. kali ini aku oles dengan cream cheese dan tanpa olesan

Membuat Filling:
- campur semua bahan filling, kecuali brown sugar, hingga homogen

Membuat Frosting Cream Cheese: Campur semua bahan, aduk hingga homogen. masukkan ke dalan piping bag