烤箱溫度預熱200度。

將食材依適合食用的大小切塊。

烤盤鋪烘培紙，將鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭平均鋪至烤盤內，均勻淋上調味料翻攪混合一下，食材儘量不相疊，烤15分鐘。

加花椰菜、鴻禧菇、番茄翻攪一下，再烤15分鐘。

最後加羅勒葉翻攪烤3分鐘即可取出。