Gemblong goreng
Kue tradisional favorit keluarga kita😊😊😊
Pas banget ini temen nya teh dan kopi....
#pekanposbar
#jajananpasar
#kulinertradisional
#indonesiapunya
Gemblong goreng
Kue tradisional favorit keluarga kita😊😊😊
Pas banget ini temen nya teh dan kopi....
#pekanposbar
#jajananpasar
#kulinertradisional
#indonesiapunya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan kurang lebih 2 jam. Setelah 2 jam, cuci beras ketan sampai bersih.
- 2
Masak beras ketan beserta kelapa parut dan garam nya, aduk rata. Ukuran air nya 1 ruas jari di atas beras.
- 3
Masak dengan api sedang sampai air nya habis. Sambil di aduk terus ya biar gak gosong.
- 4
Panas kan kukusan, kukus beras ketan nya sampai matang.
- 5
Gunakan lumpang kayu, selagi hangat tumbuk ketan/ pulutnya sampai pulutnya lembut.
- 6
Setelah jadi gemblong nya letakkan gemblong nya di wadah yang rata, pipihkan setebak kira- kira 2 jari dan rapih kan. Biarkan dingin.
- 7
Setelah dingin potong gemblong sesuai selera. Panaskan minyak goreng.
- 8
Goreng gemblong, usahakan tidak saling menempel. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Selesai.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar