અડદ ની દાળ (Urad Dal Recipe In Gujarati)

Name: અડદ ની દાળ (Urad Dal Recipe In Gujarati)
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ અડદની દાળ; 1 કપ પાણી; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; 2 ચમચી ઘી; 2 ડુંગળી; 2 ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ; 1 ટીસ્પૂન લીલા મરચાની પેસ્ટ; 2-3 કરી પાંદડા; 1 ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ટી.સ્પૂન હળદર પાઉડર; 1/2 ટીસ્પૂન ધાણા જીરુ પાઉડર; 1/2 ટીસ્પૂન ગરમ મસાલા; 2 ચમચી લીંબુનો રસ; 1/2 કપ કોથમીર

Tila Sachde @Tila_3101

#EB #week10

વધુ વાંચો

અડદ ની દાળ (Urad Dal Recipe In Gujarati)

Tila Sachde @Tila_3101

સાચવેલ

ઘટકો

30 mins

4 સર્વિંગ્સ

1 કપઅડદની દાળ
1 કપપાણી
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
2 ચમચીઘી
2ડુંગળી
2 ચમચીઆદુ લસણની પેસ્ટ
1 ટીસ્પૂનલીલા મરચાની પેસ્ટ
2-3કરી પાંદડા
1 ટીસ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
1/2 ટી.સ્પૂનહળદર પાઉડર
1/2 ટીસ્પૂનધાણા જીરુ પાઉડર
1/2 ટીસ્પૂનગરમ મસાલા
2 ચમચીલીંબુનો રસ
1/2 કપકોથમીર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 mins

1

પહેલા દાળને 15 થી 30 મિનિટ માટે પલાળી રાખો અને ત્યારબાદ 5 સીટી સુધી રાંધવા
2

પછી ડુંગળીને નાના કાપી લો
3

ત્યારબાદ 2 ચમચી ઘી ગરમ કરી તેમાં કરી પાન, આદુ લસણની પેસ્ટ, લીલા મરચાની પેસ્ટ અને ડુંગળી નાંખો અને 4 થી 5 મિનિટ સાંતળો.
4

ત્યારબાદ તેમાં રાંધેલી દાળ અને બધા મસાલા અને મીઠું નાંખો અને 4 થી 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો
5

ત્યારબાદ તેમાં લીંબુનો રસ, કોઠ્મરી અને ગરમ મસાલો નાંખીને 2 મિનિટ પકાવો
6

અડદ દાળ સેવા આપવા માટે તૈયાર છે