પહેલા એક લોયા માં ૧/૨ ચમચી ઘી નાખી લાપસી શેકી લેવી.

હવે લાપસી શેકાય જાય એટલે તેમા ગોળ નું પાણી નાખી ધીમા ગેસે ઢાંકી ને પાકવા દેવી.

લાપસી ચડી જાય પછી ઢાંકણ ખોલીને તેમા પાછું ૧/૨ ચમચી ઘી નાખી મિક્સ કરવુ. તેમા કરવા થી લાપસી છૂટ્ટી બનસે.

હવે લાપસી સર્વ કરો.