Χοιρινό a la creme

Name: Χοιρινό a la creme
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 gr χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκίτσες; 3/4 ποτηριού νερού λευκό, ξηρό κρασί; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1 κ.γλ. καπνιστό σκόρδο σκόνη; Αλατοπίπερο; 1 κ.σούπας γλυκό κάρυ; 130 ml κρέμα γάλακτος

The south kitchen ®️ @thesouthkitchen

Εύκολο, νόστιμο και απλό …

Δες περισσότερα

Χοιρινό a la creme

The south kitchen ®️ @thesouthkitchen

Εύκολο, νόστιμο και απλό …

Υλικά

500 grχοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκίτσες
3/4 ποτηριού νερού λευκό, ξηρό κρασί
1 μεγάλοκρεμμύδι
1 κ.γλ.καπνιστό σκόρδο σκόνη
Αλατοπίπερο
1 κ.σούπαςγλυκό κάρυ
130 mlκρέμα γάλακτος

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρουμε το κρέας σε καυτό λάδι και μόλις πάρει χρώμα ρίχνουμε και το κρεμμύδι με το σκόρδο. Αφήνουμε να ροδίσουν.
2

Ρίχνουμε το κρασί και τα μπαχαρικά και αφήνουμε να βράσει σε μεσαία φωτιά (6/9) για περίπου 20-30 λεπτά.
3

Βλέπουμε αν έχει μαλακώσει το κρέας και αν έχει μαλακώσει ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να βράσει μέχρι να πήξει λίγο η σάλτσα.
4

Το συνόδεψα με ρύζι βρασμένο μέσα σε σκόνη σαφράν.. του ταιριάζει πολύ.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

The south kitchen ®️ @thesouthkitchen

στις Κυριακή 18 Ιούλιος 2021 12:10:11 UTC

Instagram: thesouth_kitchenΜου αρέσει να μαγειρεύω κ ειδικότερα λατρεύω τις ζύμες κ τη ζαχαροπλαστική .. Στο blog μου ΔΕΝ θα δείτε θαλασσινά ή ψάρια μιας κ έχω αλλεργία σε όλα

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

χοιρινό αλα κρεμ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές