Chewy cookies my favourite

Name: Chewy cookies my favourite
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr butter suhu ruang; 350 gr brown sugar(gula pasir 40, dark brown sgr 40, light 280); 2 telur; 1/2 st vanila extract; 400 gr terigu serba guna; 1/2 st garam; 2 1/2 st soda kue; 225 gr dark choc; 4 nampan beralaskan kertas baking

Diana J Financio @dunianana8

PIK, Jakut

Pertama kali makan cookies yg chewy gini, bikinan Mrs F***ld dari Amrik. Saya sukaaaa bgt. Tp sewaktu sy kuliah di LA sana, sayang uang jajan jg kalau belinya mahal. Akhirnya sy cari tahu resep cookies yg chewy mirip2 gtu. Voilà..hasilnya memuaskan!

Lebih banyak

Chewy cookies my favourite

Diana J Financio @dunianana8

PIK, Jakut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grbutter suhu ruang
350 grbrown sugar(gula pasir 40, dark brown sgr 40, light 280)
2telur
1/2 stvanila extract
400 grterigu serba guna
1/2 stgaram
2 1/2 stsoda kue
225 grdark choc
4nampan beralaskan kertas baking

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 170 derajat(bila mau langsung dipanggang). kl mau dikulkasin dulu, hasilnya lbh kokoh dan padat)
2

Kocok butter dan campuran gula hg mengembang ringan
3

Tambahkan telur satu persatu dan betsihkan pinggiran dlm wadah dgn spatula. Aduk dgn mixer kec rendah, masukkan vanila extrc
4

Tambahkan terigu, garam, baking soda, Mix hg rata dan halus. Masukkan baking coklat yg sdh dicincang kasar.Aduk rata
5

Ambil adonan sesendok2 berbentuk bola, tata di loyang berlapis kertas. Beri jarak krn adonan akan melebar).Simpan di freezer atau kulkas selama 2 jam atau langsung di panggang
6

Panggang kira2 10 menit hg pinggir cookies mulai mengering sedikit kecoklatan
7

Jangan tunggu terlalu coklat, krn akan membuat cookies keras
8

Setelah 10 menit angkat, diamkan hg cookies mulai perlahan mendingin baru angkat dan pindahkan dr loyang