Bakso daging sapi

Name: Bakso daging sapi
Yield: 40 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 100 gr es batu; 1 SDM Bawang merah goreng; 1 SDM Bawang putih goreng; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 putih telur; 100 gr tepung tapioka/kanji/aci

Achirul Octaviani @mamaKinandari

Sidoarjo

Daging banyak bgt di kulkas, buru2 olaaaah buat ga menuhin kulkas

Lebih banyak

Bakso daging sapi

Achirul Octaviani @mamaKinandari

Sidoarjo

Daging banyak bgt di kulkas, buru2 olaaaah buat ga menuhin kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 butir

1/2 kgdaging sapi
100 gres batu
1 SDMBawang merah goreng
1 SDMBawang putih goreng
1 sdtgaram
1 sdtkaldu sapi bubuk
1 sdtmerica bubuk
1putih telur
100 grtepung tapioka/kanji/aci

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging sapi sampai stgh halus menggunakan chooper, lalu masukkan es batu haluskan.
2

Setelah halus masukkan bawang merah bawang putih goreng garam merica dan kaldu sapi yg sdh dihaluskan (jd berbentuk bubuk) lalu haluskan lagi
3

Setelah tercampur rata, masukkan putih telur dan tepung tapioka. Campur hingga rata.
4

Didihkan air
5

Adonan yg sdh tercampur rata, di cetak bulat2. Cara membulatkan bs liat di YT. Banyaaak. Soalnya lupa ga fotoin😁.
6

Adonan yg dibulatkan langsung di masukkan di air panas sambil di rebus. Jika bakso sdh mengambang brrti sdh matang, angkat taruh di baskom yg berisi air es
7

Bakso matang dan siap dihidangkan