Pelecingan telur ikan

Name: Pelecingan telur ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Telur ikan; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serei geprek; 1 buah limau; 1/2 ruas lengkuas geprek; Minyak goreng; secukupnya Garam, gula merah, penyedap rasa; Bumbu yang dihaluskan :; 6 buah cabe besar; 10 buah cabe rawit; 2 buah tomat; 3 siung bawang putih; secukupnya Terasi

Apri Wikananti @cook_28402629

Dijamin nambah nasi 😁

Lebih banyak

Pelecingan telur ikan

Apri Wikananti @cook_28402629

Dijamin nambah nasi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grTelur ikan
2 lembardaun jeruk
1 batangserei geprek
1 buahlimau
1/2 ruaslengkuas geprek
Minyak goreng
secukupnyaGaram, gula merah, penyedap rasa
Bumbu yang dihaluskan :
6 buahcabe besar
10 buahcabe rawit
2 buahtomat
3 siungbawang putih
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan telur ikan, otong-potong, rendam air garam lalu goreng hingga matang, sisihkan
2

Panaskan minyak goreng, Tumis semua bumbu halus, masukkan daun jeruk, serei geprek, lengkuas geprek tumis hingga wangi, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa lalu masukkan telur ikan aduk hingga rata
3

Matikan kompor beri perasan jeruk limau lalu aduk hingga rata, angkat lalu sajikan. Selamat mencoba ☺️