日式厚切炸豬排🐷 KK小廚娘 @kei18okada 日式厚切炸豬排🐷 KK小廚娘 @kei18okada 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1人份 豬里肌或豬梅花肉 300 g 高麗菜 依個人喜好 牛番茄 1/4 顆 鹽、黑胡椒 適量 《裹炸粉》 雞蛋 1 顆 高筋麵粉 適量 麵包粉 適量 《日式豬排醬汁》 醬油 10 cc 番茄醬 10 g 味琳 10 cc 水 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 高麗菜切絲泡冰水，瀝乾備用。 2 將豬肉去筋膜後，稍用肉鎚拍打，撒少許鹽、黑胡椒。 3 炸肉排依序「過三關」：麵粉、蛋液、麵包粉，入油鍋160度約炸3分鐘，撈起，開中大火待油溫上升至180度後再炸肉排1分鐘，肉排會外酥脆內juicy 喔～ 4 醬汁：醬油、番茄醬、味淋、水適量，混合均勻即可。組裝擺盤，附上高麗菜絲、番茄切塊、醬汁即可。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15300702 已複製 KK小廚娘 @kei18okada 發布於 2021年07月23日 02:45 已追蹤 回追 追蹤 最愛日韓料理 台式熱炒 各種重口味美食但很反差的卻愛清爽不甜膩的甜食🥰愛吃的美食自己做 特別好吃😋一起動手做起來🙌🏻 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 日式 炸 豬排 相似食譜 更多推薦食譜 香蕉黑櫻桃冰淇淋 桂竹筍滷肉 白胡椒肉骨茶 小黃瓜涼拌豆腐 和風涼拌秋葵豆腐 蒜炒高麗菜 -快煮鍋10分鐘料理 蜂蜜蛋糕 韓式半半炸雞🍗（經典洋釀&蜂蜜芥末） 番茄牛肉燉飯 燒烤玉米筍捲五花肉 紅糟滷肉 塔香茄子 陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁 好吃到流眼淚） 脆酥金針菇 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15300702
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