Ayam goreng ala korea 🥰🥰

Name: Ayam goreng ala korea 🥰🥰
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong sayap ayam; 5 siung bawang putih dihaluskan (untuk marinasi); 1 sdt garam; 1 sdt jahe bubuk / 1 ruas jahe dihaluskan; Tepung maizena untuk membalur; 3 siung bawang putih cincang; 2 sdm saus gochujang; 2 sdm saus tomat; 2 sdm madu; 1 sdt kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 1 sdt lada hitam (optional); 1 sdm wijen sangrai (untuk toping saja); Minyak goreng

Dapur Mama Kinar @kinartsurayya2804

Jakarta

Anak-anak kangen sama ayam goreng ala korea, mau ke mall PPKM akhirnya mencoba buat sendiri.. akhirnya jadi menu andalan buat anak-anak

Lebih banyak

Ayam goreng ala korea 🥰🥰

Dapur Mama Kinar @kinartsurayya2804

Jakarta

Anak-anak kangen sama ayam goreng ala korea, mau ke mall PPKM akhirnya mencoba buat sendiri.. akhirnya jadi menu andalan buat anak-anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongsayap ayam
5 siungbawang putih dihaluskan (untuk marinasi)
1 sdtgaram
1 sdtjahe bubuk / 1 ruas jahe dihaluskan
1 sdt lada bubuk
Tepung maizena untuk membalur
3 siungbawang putih cincang
2 sdmsaus gochujang
2 sdmsaus tomat
2 sdmmadu
1 sdtkecap inggris
2 sdmkecap manis
1 sdtlada hitam (optional)
1 sdmwijen sangrai (untuk toping saja)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci potongan sayap ayam sampai bersih, lumuri dengan perasan jeruk lemon
2

Marinasi ayam dengan bawang putih halus, jahe halus, lada, dan garam diamkan kurang lebih 15 menit
3

Balur ayam dengan tepung maizena
4

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan/matang
5

Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan semua bahan saus, koreksi rasa. Setelah saus matang masukkan ayam yang telah di goreng, aduk hingga semua ayam terbalur saus.
6

Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai