સૌ પ્રથમ કોથમીર અને લસણ ને ધોઈ લો. પછી લસણ અને કોથમીર મિક્સ કરી તેમાં મીઠું અને લીંબુ નો રસ મિક્સ કરી મિક્સર માં પીસી લો. જો જરૂર લાગે તો પાણી ઉમેરી શકો છો. પછી ચટણી ને એક બાઉલ મા કાઢી લો. તો તૈયાર છે લીલી ચટણી