Kembung Tim Asam

Name: Kembung Tim Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung segar; 10 butir bawang merah diiris; 20 butir cabe rawit; 1 sendok makan asam jawa...di remas pakai air matang 1/2 gelas; 1/2 bungkus kaldu bubuk

NhoNhe Clariana @cook_5385389

Nusa Tenggara Timur

Masak sederhana yang enak...ikannya gag amis

Lebih banyak

Kembung Tim Asam

NhoNhe Clariana @cook_5385389

Nusa Tenggara Timur

Masak sederhana yang enak...ikannya gag amis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung segar
10 butirbawang merah diiris
20 butircabe rawit
1 sendok makanasam jawa...di remas pakai air matang 1/2 gelas
1/2 bungkuskaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan...buang insang dan isi perutnya...kerat kerat punggungnya..taburi garam
2

Tumis bawang merah dan cabe sampai layu...sishkan
3

Panaskan kukusan,tata ikan diatas pinggan tahan panas,siram dengan tumisan bawang dan cabe...tambahkan remasan air asam jawa,beri kaldu bubuk...koreksi rasa
4

Tim ikan sampai matang..10-15 menit...angkat sajikan panas panas