CIBAY...alias Aci Ngambay
Cibay adalah jajanan khas Bandung yg biasanya disukai anak2...dan bikinnya gampang bgt lho...cekidot
CIBAY...alias Aci Ngambay
Cibay adalah jajanan khas Bandung yg biasanya disukai anak2...dan bikinnya gampang bgt lho...cekidot
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris daun bawang, dan potong2 kotak kecil sosis dan basonya, lalu siapkan tepung tapiokanya dan encerkan dg air, tambahkan kaldu bubuk.
- 2
Masak campuran tepung tapioka dan air, baso, sosis dan daun bawang di atas kompor dg api kecil, dan aduk terus sampai agak mengental.
- 3
Setelah mengental matikan apinya, lalu siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan aci, lipat seperti membuat martabak mini, lakukan sampai adonan aci habis.
- 4
Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kulit lumpianya kecoklatan. Cibay pun siap disajikan dengan saos sambal.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar