Gula, santan, daun jeruk dan sereh dimasak hingga mendidih.

Setelah dingin atau anget-anget kuku masukkan tepung beras dan tepung kanji, diberi garam secukupnya dan aduk hingga rata.

Kukus, masukkan loyang dan penutup (pancinya) dialasi serbet agar uap air tidak masuk ke dalam loyang.

Kukusan sudah mendidih, masukkan adonan per 100 mili hingga berlapis.