এর পরে কুকারে প্রথমে সাদা তেল গরম করে তাতে প্রথমে তেজপাতা দিয়ে দিন তার পরে সব সবজি গুলো দিয়ে একটু ভেজে নিন ।

এর পরে তাতে চাল টা দিয়ে দিন এবং একে একে গরম মসলা গুঁড়ো, লবণ ও ফুড কালার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন । এর পরে খুন্তি দিয়ে মেপে জল দিন।

দুটো সিটি দিলে গ্যাস বন্ধ করে দিন । তার পরে কুকার ঠাণ্ডা হলে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ভেজিটেবল রাইস ।