একটা প্যান বসিয়ে দুধ গরম করে ফুটিয়ে নেবো।চিনি দিয়ে ভালো করে নেড়ে কিছুক্ষন ফুটিয়ে নামিয়ে দুভাগ করবো।

ঠাণ্ডা দুধ দু ভাগ করে নিতে হবে।এক ভাগ এ ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার মেসাবো, র একভাগ এ কর্নফ্লাওয়ার ও কফি ও কোকো পাউডার মিশিয়ে নিলাম।

গ্যাস এ এক ভাগ দুধ ফুটছে তখন ভ্যানিলা কাস্টার্ড মিশ্রণ দিয়ে নাড়াচাড়া করতে লাগলাম। ঘোন হয়ে এলে নামিয়ে হালকা ঠাণ্ডা করে গ্লাস এ ঢেলে দিলাম।

র এক ভাগ দুধ ফোটাবো । তারপর কর্নফ্লাওয়ার মিশ্রণ দিয়ে নাড়াচাড়া করতে লাগলাম। যেনো লাম্ব না হয়। নামিয়ে একটু চকোলেট মেশাবো। গন্ধ ও স্বাদ বাড়বে।

এবার একটু ঠাণ্ডা করে গ্লাস এ ভ্যানিলা কাস্টার্ড মিশ্রণ র উপর স্ট্রবেরি জ্যাম একটু জল দিয়ে পাতলা করে ঢেলে দিলাম তার উপর চকোলেট পুডিং ঢেলে দিলাম উপর দিয়ে চকোলেট সস দিয়ে চকোলেট কুচি ও চেরি কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।