اول بگم اینکه من یک ونیم برابر مواد این تعدادو درست کردم شما مقدار کم بخوایید همین میزان کافیه

همه مواد به غیر کره را داخل  کاسه بریزید همش بزنید میزان  آرد بستگی به نوع وپروتئین آردتون داره

سعی کنید آردوکم کم بریزید که خمیرتون سفت نشه
خمیرتون اگه چسبندگیش زیاد بود می تونید بازم آرد اضافه کنید اگه سفت بود یکم آب بریزید

خمیرو ورز بدید کره که نرم شده را به خمیر اضافه کنید و ۷الی ۸ دقیقه دوباره ورز بدید که کره به خوردش بره ویکدست بشه

داخل قالب های مافین کپسول گذاشته خمیرهارو داخلش می ذاریم دوباره برای دومین مرحله یک ساعت استراحت می دهیم روشو با سلفون یا مشنبا بکشید

بعد استراحت داخل فرگرم ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه

بعد استراحت داخل فرگرم ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بذارید بپزه نیاز به رمال نداره اصلا بعد پخت روی نون ها عسل رقیق یا شربت بار بریزید

برای دیدن اموزش منو در اینستا دنبال کنید