सबसे पहले टमाटर को गर्म पानी में उबाल ले

जब टमाटर का छिलका थोड़ा उतरने लगे तो गैस बंद कर दें

उसके बाद टमाटर बाहर निकाल कर पूरी तरह से छिलका उतार लें

फिर टमाटर को अच्छे से मैश कर ले

उसके बाद गैस पर एक फ्राई पेन रखें और उसमें घी डाल दें

फिर घी में जीरा डालकर उसे हल्का सा भून ले

उसके बाद उसमें मैश किए हुए टमाटर मिला दे

उस के बाद उसमें शक्कर मिला दे

फिर उसमें हरा धनिया डालकर गरम गरम सर्व करें