Kebetulan saya beli dada ayam filet yg sudah di potong2 strip jd lebih praktis, ayam yg sudah dibalur air jeruk nipis jangan di cuci lg ya, lalu Siapkan semua bahan marinasi setelah itu campurkan semuanya test rasa dan diamkan semalaman di kulkas atau minimal 3 jam.

Setelah itu siapkan tepung kobe lalu balurkan satu persatu ayam marinasi sambil dicubit2 panaskan minyak yang banyak di penggorengan lalu masukan ayam satu persatu sebelumnya di tepuk2 agar tidak ada lebihan tepung, goreng sampai matang kecoklatan.

Lalu angkat tiriskan minyaknya, taruh di piring saji, sajikan dengan sambal kesukaan, saya td bkn sambal geprek makan dengan nasi merah dipadukan dengan tumis buncis jamur tiram endul bener 😍🤤.

Tips dr saya jangan menggoreng ayam terlalu banyak agar ayam matang sempurna, dan minyak setelah menggoreng di saring agar sisa2 tepung tidak membuat gorengan ayam selanjutnya jd gosong.