रेड सॉस पास्ता(Red Sauce Pasta Recipe in hindi)
#rb
दोस्तों आज बनाते हैं सबका पसन्दीदा रेड सॉस पास्ता , बहुत ही आसान है और खाने में भी बढ़िया तो देर न करते हुए आइये जल्दी से बताते हैं कैसे बनाया....😊
रेड सॉस पास्ता(Red Sauce Pasta Recipe in hindi)
#rb
दोस्तों आज बनाते हैं सबका पसन्दीदा रेड सॉस पास्ता , बहुत ही आसान है और खाने में भी बढ़िया तो देर न करते हुए आइये जल्दी से बताते हैं कैसे बनाया....😊
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूखी लाल मिर्च और टमाटर को उबाल कर टमाटर के छिलके निकाल लें और मिर्च और टमाटर को पीस कर एक पेस्ट बना लें.
- 2
अब एक भगोने में 1 लीटर पानी डालें उबाल आने पर 1/2 चम्मच तेल डालकर पास्ता डालें.. जब पास्ता पक जाए तो उसको छान कर ठंडा पानी डालें जिससे पास्ता आपस मे चिपकेगा नहीं..
- 3
अब कड़ाई में बचा हुआ तेल डाले और गरम होने पर लहसुन और प्याज़ डालकर 1 मिनट पकाएं अब टमाटर मिर्च का पेस्ट डालें और थोड़ा गाढ़ा होने तक पका लें..
- 4
जब टमाटर पेस्ट कुछ गाढ़ा हो जाए तो उसमें नमक और पास्ता मसाला, उबला हुआ पास्ता डालकर अच्छे से मिक्स करें और 2 मिनट और पकाएं अंत में शेजवान चटनी डालें और आंच से उतार लें..
- 5
अब एक प्लेट में निकाल कर चीज़ से गार्निश कर गरमा-गरम पेश करें..
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