Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Sau bắt bếp luộc chín.

Khoai chín thì đem tán nhuyễn, thêm đường và bơ, phô mai quết đến khi ra hỗn hợp mịn

Ai có chui bắt kem thì tạo hình cho đẹp. Mình không có nên bỏ bịch nilong và cắt đầu nhỏ tạo hình xoắn ốc thôi

Đem nướng ở nhiệt độ 175*, 15p. Nhớ canh chừng lò vì tuỳ lò mà nhiệt độ khác nhau.

Thành phẩm ngoài giòn trong mềm béo. Bé thích lắm! Thử xem nha...