মাংস কে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিয়ে তাতে আদা বাটা, একটা ডিম, লঙ্কা কুচি, রসুন কুচি, নুন, সোয়া সস, মাখিয়ে রেখে দিতে হবে 30 মিন।

সেই তেল এ পিয়াঁজ, সামান্য রসুন কুচি ভেজে নিতে হবে তার পর ভাপানো ক্যাপ্সিকাম আর গাজর অ্যাড করে দিতে হবে ।

কিছুক্ষন পর মাংস তার সঙ্গে টমেটো দিয়ে দিতে হবে ।

একটা পাত্রে টমেটো সস, সিজওয়ান সস, সোয়া সস, একটু কর্ণফ্লাওয়ার গুলে পান এ diea dite hobe

15 মিন মত হালকা আঁচে এ নেরে নামিয়ে নিয়ে সার্ভ করুন মঞ্চুরিয়ান।