خب آب ولرم و مخمر رو ترکیب می‌کنیم میزاریم ده دقیقه تا عمل بیاد توی این فرصت تخم مرغ و شکر رو مخلوط می‌کنیم تا کش دار بشه

حالا روغن و آب و مخمر عمل اومده رو به تخم مرغ و شکر اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم بعد آرد رو کم کم اضافه می‌کنیم و ورز میدیم تا به دست نچسبه حالا درشو میزاریم با یه پارچه تا استراحت کنه (یک ساعت الی دو ساعت)

حین اینکه داره خمیر استراحت میکنه کرم بینش رو درست میکنیم شیر رو با آرد ها مخلوط می‌کنیم میزاریم روی حرارت تند تند هم می‌زنیم تا غلیظ بشه وانیل هم اضافه میکنیم بعد اگه بخواین کرم کاکائویی بشه دو قاشق به کرم اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم

خب خمیر که استراحت کرد پهن می‌کنیم قالب می‌زنیم و توی روغن زیاد سرخ می‌کنیم و بعد از سرخ کردن وسطش رو باز می‌کنیم و کرم رو اضافه‌ می‌کنیم. تماااام🥰🥰