Masukan telur yang telah di kocok lepas ke dalam ayam. Aduk rata.

Campurkan tepung terigu, maizena dan bumbu bubuk semua. Aduk jadi satu.

Lalu balur ayam kedalam adonan tepung, balur sambil agak di cubit agar tepung menempel.

Goreng ayam sampai kuning keemasa. Angkat sisihkan.

Tumis bawang bombai dengan sedikit margarin, masukan semua saus yg sudah di campur rata. Masak sampai mengental. Koreksi rasa.

Tambahkan margarin biarkan meleleh, kemudian masukan ayam yang suddah di goreng. Aduk sampai rata.