व्हीट फ्लोर जैगरी पैनकेक (Wheat flour Jaggery pancake recipe in hindi)

Name: व्हीट फ्लोर जैगरी पैनकेक (Wheat flour Jaggery pancake recipe in hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी गेहूं का आटा; 1/2 कप किसा हुआ गुड़; आवश्यकतानुसार पानी; आवश्यकतानुसार तेल या देसी घी; 2 बड़े चम्मच सौंफ; 3 चम्मच किसा हुआ नारियल

Divya Parmar Thakur @DivyaThakur

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यह बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट पैनकेक है।
बनाने में यह बहुत ही आसान होता है साथ ही साथ कुछ ही मिनटों में बन भी जाता है.

व्हीट फ्लोर जैगरी पैनकेक (Wheat flour Jaggery pancake recipe in hindi)

Divya Parmar Thakur @DivyaThakur

सामग्री

25-30 मिनट

2 लोग

1 कटोरीगेहूं का आटा
1/2 कपकिसा हुआ गुड़
आवश्यकतानुसारपानी
आवश्यकतानुसार तेल या देसी घी
2 बड़े चम्मचसौंफ
3 चम्मचकिसा हुआ नारियल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25-30 मिनट

1

सबसे पहले एक बाउल में गेहूं का आटा ले फिर उसमे गुड़ को बारीक़ काट कर के डाले, अब उसमे आवश्यकता अनुसार पानी डाले और गेहूं के आटे और गुड़ को अच्छे से मिला ले.
2

अब उसमे सौंफ डाले और बैटर को स्प्रेड कर सके उस कंसिस्टेंसी का बैटर तैयार करे फिर बैटर को 30 मिनट तक ढककर रखे ताकि गुड़ उसमे अच्छे से घुल जाए, 30 मिनट बाद बैटर को अच्छे से मिला ले.
3

अब गैस ओन करके उसपर एक लोहे के तवे को गर्म होने दे आप लोहे के तवी के बदले नॉनस्टिक पेन भी ले सकते है, पेहले तवे को तेल से ग्रीस करे फिर उसमे बैटर को डालके उसे फैलाएँ गोल पेन केक बना ले और उसे पकने दे.
4

अब उस पेन केक के चारो ओर तेल या देसी घी डाले फिर उसे पलट दे और दोनों ओर अच्छे से पका ले, इस प्रकार सभी पैनकेक को पका ले और सभी को सर्विंग प्लेट में निकाल कर नारीयलके बुरादे से सजा के सर्व करे.