Babi Kecap Praktis Sedap
Menu wajib andalan yang gampang masaknya dengan rasa sedap tiada tara. Menggunakan daging babi has dalam dilengkapi telur rebus dan tahu. Bumbu dapurnya sederhana. Tunggu apalagi, yuk masak Babi Kecap Praktis Sedap, dijamin enak nggak pake ribet! Selamat mencoba dan salam sehat selalu yah.
Babi Kecap Praktis Sedap
Menu wajib andalan yang gampang masaknya dengan rasa sedap tiada tara. Menggunakan daging babi has dalam dilengkapi telur rebus dan tahu. Bumbu dapurnya sederhana. Tunggu apalagi, yuk masak Babi Kecap Praktis Sedap, dijamin enak nggak pake ribet! Selamat mencoba dan salam sehat selalu yah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci dan potong sesuai selera
- 2
Cuci bersih daging babi, potong sesuai selera (tusuk2 daging dengan alat tusukan pelunak daging agar cepat empuk dagingnya ketika dimasak), taburkan garam dan merica, diamkan 15-20 menit
- 3
Potong tahu dan rendam dengan air garam. Diamkan beberapa saat. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- 4
Masukkan 6-8 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning, masukkan daging babi, aduk cepat, hingga daging berubah warna (setengah matang), masukkan air sekitar 700-800 cc, kecilkan api, aduk2. Masukkan bunga lawang (pekak). Aduk sebentar2. Tunggu hingga air menyusut.
- 5
Tambahkan lagi air sambil sebentar2 diaduk. Setelah mendidih kembali, masukkan tahu goreng dan telur rebus. Taburkan garam, gula, merica, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur secukupnya. Bila suka, bisa ditambahkan juga saus tiram.
- 6
Bila dirasa daging masih belum cukup empuk, tambahkan air yang mulai menyusut hingga daging benar2 empuk. Masukkan air kembali nya sedikit2 saja ya, didihkan, kalo masih dirasa belum cukup empuk dagingnya, tambahkan lagi air sedikit2, didihkan sambil sesekali diaduk agar bumbu cepat meresap. Koreksi rasa.
- 7
Babi Kecap Praktis Sedap siap untuk disantap bersama keluarga tercinta 😍 enjoy!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar