Roti maryam / cane pandan
Roti maryam / cane pandan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, lalu aduk sebentar. Kemudian masukkan kuning telur, aduk sebentar sampai tercampur rata, lalu masukkan jus pandannya sedikit demi sedikit uleni hingga kalis sampai tidak ada lagi adonan yg lengket di tangan.
- 2
Bagikan adonan menjadi beberapa bagian. Saya bagikan menjadi 14 bagian, bulatkan. Lalu lumurkan dengan minyak sayur, dan kemudian diamkan selama kurang lebih 2 jam.
- 3
Pipihkan adonan hingga setipis mungkin, boleh pakai tangan / penggilas. Setelah itu ambil mentega cair menggunakan sendok, balur sampai rata hingga ke semua bagian adonan, kemudian iris² menggunakan pisau, jangan sampai putus, sisakan adonan pinggirannya.
- 4
Gulung adonannya sedikit demi sedikit, lalu gulung di ke dua sisi ujungnya saling berlawanan berbentuk hurif S, kemudian timpa seperti bulatan obat nyamuk.
- 5
Terakhir, panaskan wajan (Pakai yang anti lengket ya). Sebelum di panggang, pipihkan dulu adonan tadi menggunakan jari, sesuaikan ketebalan yang di inginkan. Panggang hingga berwarna kecoklatan. Kalau untuk frozen, panggang sebentar saja, kemudian simpan di freezer, bisa tahan berminggu².
Selamat mencoba 🤍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar