Sate Ayam Kalasan

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Assalamu'alaikum....

Alhamdulillah sa masak ayam lagi nih...msakn khas dari jateng, tepatnya dikalasan sleman jogjakarta😅😅
Biasanya mah ayam goreng kalasan...ayam bakar kalasan...
Tapi kali ini mah bikin resep versi sate aja...
Alhmdulillah anak2 pada sukaaa....
Bawaanya pngen makan trus....😅😅

Source : @lolitavegga
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13530010-ayam-bakar-kalasan?invite_token=LBKDYvfnTM8zjMtBy561oSSb&shared_at=1628343941

#semangcook_kukuruyuk
#masakanKhasJawaTengah
#semangcook_ayamKukuruyuk
#semangcookHokyA
#cookpadCommunity_semarang

Sate Ayam Kalasan

Bismillah...
Assalamu'alaikum....

Alhamdulillah sa masak ayam lagi nih...msakn khas dari jateng, tepatnya dikalasan sleman jogjakarta😅😅
Biasanya mah ayam goreng kalasan...ayam bakar kalasan...
Tapi kali ini mah bikin resep versi sate aja...
Alhmdulillah anak2 pada sukaaa....
Bawaanya pngen makan trus....😅😅

Source : @lolitavegga
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13530010-ayam-bakar-kalasan?invite_token=LBKDYvfnTM8zjMtBy561oSSb&shared_at=1628343941

#semangcook_kukuruyuk
#masakanKhasJawaTengah
#semangcook_ayamKukuruyuk
#semangcookHokyA
#cookpadCommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongDaging ayam bagian dada
  2. 🍗 Bumbu halus :
  3. 5 siungBawang putih
  4. 7 butirBawang merah
  5. 1 ruasJahe
  6. 2 sdmGula palem
  7. 4 butirkemiri
  8. 🍗 Bumbu ungkep :
  9. 4 sdmKecap manis
  10. 3 lembarDaun jeruk
  11. 4lmbar Daun salam
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. Kaldu bubuk
  16. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam, diamkan kurleb 30 menit....
    lalu cuci bersih ayam....

  2. 2

    Tuang bumbu halus ke ayam....
    Aduk hingga rata... diamkan kembali selama 30 menit....

  3. 3

    Tata daun salam dan daun jeruk....
    Masukan ayam dan bumbunya...
    Tambahkan air, garam, dan gulapasir...
    Serelah volume air berkurang 1/2nya...lalu masukkan perasan jeruk limau...
    Masak hingga air menyusut....

  4. 4

    Tusuk2 daging dengan tusuk sate...lalu bakar diatas pan/ grill....

  5. 5

    Selamat mencoba🥰👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa