ભાખરી ઠંડી થાય એટલે તેનો કાચો પાકો ભાગ નીચે રાખવો ભાખરી ના શેકેલી સાઈડ પર મિક્સ કરેલી સોસ લગાડો પછી ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સીકમ, કોબી, મકાઈ ના દાણા ઉમેરી ને પછી મીઠું, ચીલી ફ્લેક્સ, પીઝા મિક્સ ઉમેરો અને છે છેલ્લે છીણેલી ચીઝ ઉમેરી ને તવા પર બટર લગાડી ને ભાખરી પીઝા ને ઢાંકણ ઢાંકી ને બે થી ત્રણ મિનિટ ધીમા તાપે ચીઝ મેલ્ટ થાય ભાખરી નો નીચે નો ભાગ કડક થાય ત્યાં સુધી શેકો એટલે પીઝા ભાખરી રેડી ટુ સવ.