লাউ কুমড়ো কুচি করে কেটে নিন।তেল গরম করে তাতে বড়ি ভেজে তুলে রাখুন

আরও তেল গরম করে তাতে রাঁধুনি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে ভাজুনলাউ কুমড়ো কুচি করে কেটে দিয়ে দিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ঢেকে দিন।বড়ি ও ধনে পাতা কুচি দিয়ে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে নিন