মুগ ডাল শুকনো খোলায় ভেজে জল দিয়ে ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা,তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ও গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন এবং আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে সিদ্ধ ভাল দিয়ে দিন এবং ভাল করে ফুটিয়ে নিন, চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন