✅️ Blackforest Cup
No debat. Ini enak pake banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim bahan A di atas air mendidih api kecil sampai leleh. Tiriskan.
- 2
Mixer bahan B hingga mengembang dan kental berjejak.
- 3
Masukkan bahan C yg sudah di ayak, sedikit demi sedikit.
- 4
Kemudian masukkan bahan A yg sudah dingin. Mixer sebentar lalu aduk balik dengan spatula.
- 5
Masukkan ke dalam loyang yg sidah di olesi dengan margarin dan ditabur tepung. (Saya menggunakan baking paper dan oles margarin) boleh memakai 3 loyang ukuran 20x4cm atau memakai 1 loyang ukuran 20x8cm. Jila menggunakan 1 loyang, setelah matang di bagi 3 slice.
- 6
Jika menggunakan 3 loyang, panggang dengan suhu 180°C sekitar 25-30 menit (tes tusuk). Jika menggunakan 1 loyang, panggang dhn suhu 160°C selama 50-65 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.
- 7
Whipcream : campur whipcream bubuk dan air dingin. Mixer sampai mengembang. Masukkan ke piping bag. Siap disajikan.
- 8
Penyajian : potong kue dengan menggunakan cup yg digunakan. Untuk kue yg tidak tercetak, bisa di sisihkan dan hancurkam menjadi crumble. Bulatan kue di bagi dua dengan pisau. Kemudian masukkan 1 bagian bulatan ke dalam cup, semprot selai strawberry kemudian putarkan whipcream di seluruh bagian menutupi layer 1. Buat 2 layer. Layer kue ke tiga biarkan tanpa whipcream dan selai. Taburkan irisan coklat batang, lalu semprotkan butter cream di atasnya dan taruh cherry bertangkai.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar