કાજ ને મિક્સર જારમાં લઈ પીસી પાઉડર બનાવી લો. પછી તેને ચારણીથી ચાળી લો. હવે મિલ્ક પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.

નોન-સ્ટીક પેનમાં ચાસણી બનાવવા માટે ખાંડ અને પાણી ઉમેરી ધીમા તાપે ગરમ મૂકો. બધી ખાંડ ઓગળી જાય અને બબલ્સ થાય ત્યાં સુધી થવા દો.

હવે ચાસણીમાં કાજુ અને મિલ્ક પાઉડર નું મિશ્રણ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી સતત દસ મિનિટ સુધી હલાવતા રહો.હવે ગેસ બંધ કરો.પાંચ મિનિટ સુધી હલાવતા રહો.

એક પ્લાસ્ટિકની સીટ લઈ ઘી વડે ગ્રીસ કરો. પછી તેના પર મિશ્રણને સીટ ઉપર કાઢી લો. ઘી વાળા હાથ કરી બરાબર સરખું કરી લો.હવે તેના પર બીજી સીટ મૂકી વેલણ થી હળવા હાથે વણી ચોરસ આકારમાં જેટલી ઠીકનેસ જોઈએ તેટલી વણી લો. ૨૦ મિનીટ બાદ તેમાં કાપા પાડી લો.

તેના ઉપર ચાંદીની વરખ લગાવી લો.