Pukis Lembut & Menul Anti Gagal

Name: Pukis Lembut & Menul Anti Gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung segitiga; 100 gr Gula pasir (optional); 1 Butir Telur Uk. besar; 1 sdt Fermipan; 1 sachet SKM (Optional); 50 gr Margarin cair; 400 ml Santan; 1/2 sdt Vanili bubuk; 1/2 sdt Garam; Topping : sesuai selera aja (me: Ceres)

Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77

Malang, Jawa Timur

Kue yang satu ini sering kita jumpai dipasar tradisional selain rasanya yang gurih & lezat harganya sangat terjangkau, ada banyak varian topping & rasa dari pandan, coklat dan keju, kebetulan pas liat cetakan didapur jadi pingin buat pukis kesukaan keluarga yuk langsung aja eksekusi bahannya👇

Lebih banyak

Pukis Lembut & Menul Anti Gagal

Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77

Malang, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung segitiga
100 grGula pasir (optional)
1 ButirTelur Uk. besar
1 sdtFermipan
1 sachetSKM (Optional)
50 grMargarin cair
400 mlSantan
1/2 sdtVanili bubuk
1/2 sdtGaram
Topping : sesuai selera aja (me: Ceres)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak santan hingga mendidih, sisihkan biarkan hangat
2

Aduk telor & gula dengan whisk hingga larut tambahkan tepung dan santan secara bergantian aduk bila perlu saring
3

(1) Tuang margarin aduk rata, istirahatkan 1 jam
4

(1) Buka & aduk adonan
(2) Panaskan cetakan api sedang cenderung kecil oles blue band lalu tuang 3/4 adonan tutup biarkan hampir matang
5

Tabur topping tutup kembali biarkan matang sempurna
6

(1) Cek tusuk jika berwarna kuning kecoklatan segera angkat dan olesi permukaan pukis dengan blueband (me : kurleb jadi 20 pcs)