برنج میشوریم و اندازه یک بند انگشت آب میریزیم و نمک میزنیم و یک ساعت میذاریم بمونه.
باقالی با مقداری آب میذاریم بپزه و نوک قاشق چایخوری بهش جوش شیرین میزنیم تا سبز بمونه چندتا جوش بزنه میپزه و آبکش میکنیم.

برنج میذاریم رو حرارت متوسط روغن و شوید رو هم اضافه میکنیم جوش امد باقالی رو هم میریزیم فقط تا وقتی که آبش کشیده بشه هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط باشن و جدا نشن آبش کشیده شد دمکنی میذاریم و چوب دارچین داخل بزنج فرو میکنیم و شعله رو کم میکنیم تا خوب دم بکشه موقع سرو چوب دارچین ها خارج بشن

ماهیچه