Jengkol Balado 🌶

Name: Jengkol Balado 🌶
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah jengkol; 8 buah cabe merah; 3 buah b.merah; 1 buah b.putih; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; garam (sesuai selera); gula (sesuai selera); secukupnya air; 1 buah tomat merah

Sufi Alawiyah @sufialawiyah20

Jakarta Selatan

Ini first time masak jengkol tapi rasanya not bad lah😁 enak juga makan sampe nambah hehehe

Lebih banyak

Jengkol Balado 🌶

Sufi Alawiyah @sufialawiyah20

Jakarta Selatan

Ini first time masak jengkol tapi rasanya not bad lah😁 enak juga makan sampe nambah hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahjengkol
8 buahcabe merah
3 buahb.merah
1 buahb.putih
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas
garam (sesuai selera)
gula (sesuai selera)
secukupnyaair
1 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol selama 20 menit biar emfuk hehe tumbuk jengkol sampai gepeng agar bumbu meresap
2

Haluskan bumbu kecuali daun salam dan lengkuas
3

Panaskan sedikit minyak goreng masukkan bumbu halus
4

Masukkan lengkuas dan daun salam
5

Masukkan jengkol tambahkan sedikit air diamkan hingga bumbu meresap ke jengkol angkat dan sajikan😊