Bakso ayam simple
Bakso ayam menjadi andalan ketika membuat mie. Kenapa ayam? Karena stok yang selalu tersedia di freezer adalah ayam 😁
Untuk resepnya, jujur saya lupa pertama kali recook dari siapa 😞 jadi mohon maaf untuk pemilik resep ini tidak bisa saya sebutkan, tapi saya sangat berterima kasih karena sejak awal merantau dan belajar bikin bakso selalu pakai resep ini dengan sedikit modifikasi disesuaikan dengan selera pribadi 😊
Yuk, yang mau coba bikin, gampang banget. InsyaAllah sekali coba langsung berhasil 😉
Bakso ayam simple
Bakso ayam menjadi andalan ketika membuat mie. Kenapa ayam? Karena stok yang selalu tersedia di freezer adalah ayam 😁
Untuk resepnya, jujur saya lupa pertama kali recook dari siapa 😞 jadi mohon maaf untuk pemilik resep ini tidak bisa saya sebutkan, tapi saya sangat berterima kasih karena sejak awal merantau dan belajar bikin bakso selalu pakai resep ini dengan sedikit modifikasi disesuaikan dengan selera pribadi 😊
Yuk, yang mau coba bikin, gampang banget. InsyaAllah sekali coba langsung berhasil 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air di panci
- 2
Sambil menunggu air mendidih, masukkan ayam fillet, telur dan bawang putih ke dalam food processor
- 3
Haluskan sampai lembut dan tercampur rata
- 4
Tambahkan tapioka, minyak wijen, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
- 5
Nyalakan kembali food processor sampai tercampur rata dan membentuk pasta
- 6
Periksa air di panci, jika sudah mendidih, kecilkan api ke api paling kecil
- 7
Bentuk bakso dengan menggunakan 2 sendok kecil atau boleh dengan menggunakan kepalan tangan (saya ga bisa2 pake cara dienyot2 pake tangan gini 😅)
- 8
Masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk ke dalam panci
- 9
Setelah adonan habis, besarkan api, aduk bakso agar yg menempel di dasar panci bisa terlepas
- 10
Biarkan sampai bakso mengapung semua, tanda bakso sudah matang
- 11
Setelah bakso mengapung, biarkan dalam kondisi air mendidih selama kurang lebih 5 menit untuk memastikan bagian dalam bakso juga matang
- 12
Matikan api
- 13
Angkat bakso
- 14
Bakso siap digunakan untuk menu apapun
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)