Bubur Kacang Hijau

Name: Bubur Kacang Hijau
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang ijo; 500 ml santan (150 ml santan kental, 350 ml santan encer); 1 ruas jahe, di geprek; secukupnya gula; 1/4 sdt garam

Ika Rezki Ananda @Dapur_IkaRezki

Sumbawa, NTB

Musim hujan gini enak nya makan yg anget-anget, kalau beli di luar rasa nya belum tentu pas sesuai yang di mau, jadi mending buat sendiri aja, sekalian belajar, alhamdulillah berhasil, hihiii.

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau

Ika Rezki Ananda @Dapur_IkaRezki

Sumbawa, NTB

Musim hujan gini enak nya makan yg anget-anget, kalau beli di luar rasa nya belum tentu pas sesuai yang di mau, jadi mending buat sendiri aja, sekalian belajar, alhamdulillah berhasil, hihiii.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 grkacang ijo
500 mlsantan (150 ml santan kental, 350 ml santan encer)
1 ruasjahe, di geprek
secukupnyagula
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, rebus kacang hijau hingga merekah, angkat, buang air nya.
2

Didihkan santan encer, tambahkan gula dan jahe geprek, sambil terus di aduk.
3

Setelah mendidih, masukan kacang hijau, aduk, tambahkan garam, masukan santan kental sambil terus di aduk agar santan nya tidak pecah.
4

Koreksi rasa, jika di rasa sudah pas dan matang nya sempurna (kacang hijau nya lunak serta manis nya pas), angkat, siap untuk di santap.