Kue ku / kue tok
Edisi merah putih , kulit kue ku ini lembut enak moms. Walaupun udah tinggal kebesokan hari nya tetap enak .
Kue ku / kue tok
Edisi merah putih , kulit kue ku ini lembut enak moms. Walaupun udah tinggal kebesokan hari nya tetap enak .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kacang hijau yg sudah di tiriskan selama 30 menit, lalu blender haluskan. Campur dengan semua bahan isi an. Masak hingga bisa di Pulung
- 2
Setelah masak dingin kan
- 3
Bahan kulit campur kan semua, santan dikit demi sedikit, agar tidak terlalu lembek, jika sudah bisa di Pulung stop jangan di tambah santan. Saya buat 3 warna. Hijau dan merah putih
- 4
Lalu cetakan sesuai cetakan masing2. Saya adonan kulit 30 gr. Jangan lupa taburi tepung ketan agar tidak lengket. Alasi dengan daun pisang yang Sudja di oles tipis minyak
- 5
Lakukan hingga selesai
- 6
Kukus dengan api sedang jangan lupa alasi kain tutup Kukusan. Kukus selama 10 menit. Setiap 2 menit buka tutup agar kue tidak melebar. Dan Jangan tutup terlalu rapat ya moms. Agar kue tok tetap tegak mantap.
- 7
Setelah matang oles dengan minyak sayur agak mengkilat. Siap di sajikan
- 8
Suka versi mana moms? Warna nya cakep yah
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar