প্রথমের জুসারের সাহায্যে গাজরের রস বের করে নিন ।

তাতে মেশান বিটনুন, লেবুর রস এবং চাট মসলা।

একটি গ্লাসে বেশ কিছুটা বরফ কুচি দিন।
এবার তাতে চামচের সাহায্যে ধীরে ধীরে তৈরি করা গাজরের মিশ্রণটি দিন। সোডা ওয়াটার এবং লেবুর স্লাইস যোগ করে পরিবেশন করুন চিল্ড ক্যারোট ককটেল।