গাজরের পুরভরা তালের পিঠা (Gagarer purvara taler pitha recipe in Bengali)

Ratna Bauldas
Ratna Bauldas @Ratna_bauldas

গাজরের পুরভরা তালের পিঠা (Gagarer purvara taler pitha recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 কাপগ্রেটেড গাজর
  2. 1/2 কাপনারকেল কোরা
  3. 1 কাপতালের পাল্প
  4. 1 কাপদুধ
  5. 1.5 কাপ চালের গুঁড়ো
  6. 3 টেবিল চামচ বাদাম গুঁড়ো
  7. 1টেবিল চামচ গাওয়া ঘি
  8. 1/2 কাপচিনি
  9. 2 টিএলাচ
  10. 1 চিমটিনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কড়াইতে ঘি দিয়ে গ্রেট করা গাজর দিয়ে ভাজতে হবে। এবার নারকেল কোরা, বাদাম মিশিয়ে দুধ দিতে হবে। এলাচ গুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে।

  2. 2

    একটা শুকনো পুর বানিয়ে নিতে হবে। চালের গুঁড়োতে এক চিমটি নুন দিয়ে তালের পাল্প দিয়ে মেখে নিতে হবে।

  3. 3

    গাজরের পুর ভরে পিঠে গড়ে নিতে হবে। একটা বড় পাত্রে জল ফুটতে দিয়ে তার উপর ফুটো থালা বসিয়ে পিঠেগুলো সাজিয়ে 15 মিনিট ভাপিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    গরম গরম পরিবেশন করুন গাজরের পুরভরা তালের ভাপা পিঠা ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ratna Bauldas
Ratna Bauldas @Ratna_bauldas

Similar Recipes