اول آرد و با حرارت کم تفت میدیم ،فقط باید تفت بدیم،کمی هم رنگش عوض بشه، شعله رو زیاد نکنید تا بوی سوختگی نگیره حلواتون، حدودا، ۴۵ دقیقه ای وقت میبره تا آرد تفت بدیم، بعد کره ی آب شده رو نصف و بریزید خوب هم بزنید.اگه کم بود باقی کره رو هم اضافه کنید،تا جایی باقی کره رو بریزید که خمیر تون نه شل باشه نه سفت،بعد به مدت یک دقیه تفت میدیم،

بعد از حرارت برداشته میذاریم تا کمی از حرارت بیافته، بعد هل و پودر قند الک شده رو هم اضافه میکنیم، خوب مخلوط میکنیم باید سرعت عمل داشته باشید تا سرد نشه، که اگه سرد بشه نمیشه

میتونید نریزید، یا اینکه شکلات آب شده رو به همراه پودر کاکائو با حلوا مخلوط کنید، روی حلوای سفید پهن کنید، بعد از اون روی حلوا رو با کمی پودر پسته تزیین میکنیم، سپس میذاریم تو یخچال تا حلوا سفت بشه،بعد از اینکه آماده شد

فشردش کرد،تا گرم هست نصفی از حلوارو توی ظرف مورد نظر که کیسه فریزر گذاشتیم، پهنش میکنیم،نصف دیگه ی حلوارو بهش پودر کاکائو اضافه میکنیم، که بعد از مخلوط کردن روی حلوای سفید پهن میکنیم و در آخر مقداری شکلات بن ماری شده رو روی حلوا میریزیم و پهن میکنیم، همانطور که قبلا گفتم شکلات اختیاری،