એક પેન માં દૂધ ગરમ કરવા મૂકી એમાં ખાંડ નાખી સતત ચલાવતા રહો. એક ઉભરો આવે પછી એમાં કોપરા ની છીણ અને એક ચમચી ઘી અને ઈલાયચી પાવડર ઉમેરી ભેળવી લો.

પછી આ મિશ્રણ નાં બે ભાગ કરી લો. એક માં લીલો ફૂડ કલર નાખી મિક્સ કરો અને બીજો ભાગ એમ જ સફેદ રાખો.

ઠંડુ પડે પછી કટકા પાડી ટોપરા પાક સર્વ કરો.