Biskuit Gandum
Resep almarhumah MIL. Masih inget bikinnya bareng-bareng menjelang Lebaran. Lebaran pertama jadi menantu kalo ga salah wkwk
Resep ini aslinya dari guntingan koran ato majalah lama gitu tapi beberapa bahan diubah takarannya. Di resep asli menteganya 250 gr, sama MIL dikurangi jadi 200 gr. Oatmeal 300 gr, dikurangi jadi 150 gr. Yang paling drastis dikurangi tu gulanya, dari 300 gr jadi 50 gr saja biar FIL yang diabetes bisa ikut nyicip. Yang saya tulis di sini versi MIL ya.
Cookies ini jadinya lebih ke gurih rasanya. Saya bikin polosan aja tapi kalo suka bisa tambah parutan keju atau topping lain sesuai selera di atasnya.
Biskuit Gandum
Resep almarhumah MIL. Masih inget bikinnya bareng-bareng menjelang Lebaran. Lebaran pertama jadi menantu kalo ga salah wkwk
Resep ini aslinya dari guntingan koran ato majalah lama gitu tapi beberapa bahan diubah takarannya. Di resep asli menteganya 250 gr, sama MIL dikurangi jadi 200 gr. Oatmeal 300 gr, dikurangi jadi 150 gr. Yang paling drastis dikurangi tu gulanya, dari 300 gr jadi 50 gr saja biar FIL yang diabetes bisa ikut nyicip. Yang saya tulis di sini versi MIL ya.
Cookies ini jadinya lebih ke gurih rasanya. Saya bikin polosan aja tapi kalo suka bisa tambah parutan keju atau topping lain sesuai selera di atasnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang datar, olesi margarin. Sisihkan.
- 2
Kocok mentega dan gula pasir hingga gula larut. Saya pakai mixer, tidak usah terlalu lama.
- 3
Tambahkan telur, kocok hingga rata.
- 4
Masukkan terigu, baking powder, oatmeal, dan vanilla. Aduk dengan spatula/sendok kayu hingga rata.
- 5
Ambil 1 sdm, bentuk bulat di loyang, lalu pipihkan.
- 6
Panggang hingga matang. Di oven saya butuh suhu 180 derajat selama 30 menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar