Sernik jogurtowy z owocami lata

Name: Sernik jogurtowy z owocami lata
Yield: 10 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 16 cm Foremka o średnicy; 500 gramów jogurtu naturalnego typu greckiego; 1 galaretka owocowa użyłam rubinowej; 1 łyżka żelatyny; 300 ml wrzątku; pół słoiczka dżemu wiśniowego; 1 łyżka cukru pudru; po 2 solidne garści malin i borówek; 100 gramów ciasteczek typu petit; 40 gramów masła; do dekoracji bita śmietana i owoce

@Andzia Pichci @andzia_pichci

Delikatny mocno owocowy sernik na zimno bez pieczenia. Pyszny deser idealny na upalne dni.

Czytaj więcej

Sernik jogurtowy z owocami lata

@Andzia Pichci @andzia_pichci

Delikatny mocno owocowy sernik na zimno bez pieczenia. Pyszny deser idealny na upalne dni.

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godz.

10 porcji

16 cmForemka o średnicy
500 gramówjogurtu naturalnego typu greckiego
1galaretka owocowa użyłam rubinowej
1 łyżkażelatyny
300 mlwrzątku
pół słoiczka dżemu wiśniowego
1 łyżkacukru pudru
po 2 solidne garści malin i borówek
100 gramówciasteczek typu petit
40 gramówmasła
do dekoracji bita śmietana i owoce

Zapisane

Przygotowanie

1 godz.

1

Galaretkę wraz z żelatyną zalewamy gorącą wodą mieszamy i studzimy.
2

Ciasteczka rozdrabniamy w malakserze dodajemy roztopione masło ponownie miksujemy do połączenia składników.
Masę ciasteczkową przekładamy do foremki, rozkładamy równomiernie i mocno dociskamy po całej powierzchni. Wkładamy do zamrażarki na 15 minut.
3

W między czasie jogurt miksujemy z zimną ale nie zastygniętą galaretką, dżemem i cukrem pudrem.
Następnie wsypujemy owoce mieszamy i całość wlewamy do foremki na przygotowany wcześniej spód. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia na kilka godzin a najlepiej na noc.
Przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną i owocami.